Wij vragen

32 - 40 uur
MBO
Reguliere baan

Wij bieden

€ 2900 - € 3900 per maand
Je krijgt direct een vast contract.
Volop doorgroeimogelijkheden en werken bij de grootste horeca-organisatie van Nederland.
Salarisschaal conform CAO

Waarom onze organisatie

Je krijgt direct een vast contract.
Volop doorgroeimogelijkheden en werken bij de grootste horeca-organisatie van Nederland.
Bovenop je salaris ontvang je nog fooi en gratis personeelseten en drinken

Onze recruiter

Dit is afhankelijk van de vacature, maar staat hierbij vermeld.

Taken en verantwoordelijkheden

De gouden match

Je bent:

  • Een ervaren Chef-Kok
  • Een echte manager, je hebt ervaring in het aansturen van een grote keukenbrigade
  • Een teamspeler, je werkt graag samen en bent goed in het coachen van een team

Je krijgt:

  • Een salaris tussen € 2.900,- en € 3.900,- exclusief fooi
  • Direct een vast contract
  • Een goede werk/ privébalans
  • Volop groeikansen binnen RCE, de grootste horeca-organisatie van Nederland

Waar ben jij goed in?

Jij bent een ervaren Chef-Kok en je kan goed een grote keukenbrigade aansturen en coachen. Je werkt samen met ervaren souschefs en zelfstandig werkende koks, maar je vindt het ook leuk om onervaren collega’s dit mooie vak te leren. Je motiveert, coacht en zorgt voor een prettige werksfeer. Onze restaurants zijn druk, we ontvangen veel gasten, jij weet hoe belangrijk het is dat je samenwerkt en iedereen in de keuken op elkaar is ingespeeld. Je houdt er toezicht op dat alle gerechten bereid worden volgens de vastgestelde kwaliteitsnormen, werkwijze en recepturen.

Wat ga jij doen?

Bij Beers & Barrels ben je als Chef-Kok (keukenmanager) verantwoordelijk voor het managen van je keukenbrigade en je houdt overzicht in de keuken. Jij kan als ervaren Chef-Kok vooruit kijken en plannen. Je bent, samen met de locatiemanager verantwoordelijk voor de keuken en het restaurant, de personeelsplanning en het aannemen en opleiden van je nieuwe collega’s. Je stuurt een team van 8 tot 10 keuken-collega’s aan.

In onze keuken zorg je voor de juiste mise en place en dat onze gerechten volgens onze vaste receptuur gemaakt worden en dat deze, mooi gepresenteerd, uitgeserveerd worden. Daarnaast controleer je regelmatig de kwaliteit van onze producten op houdbaarheid en versheid. Samen met de andere collega’s van de keukenbrigade zorg je voor een schone en frisse keuken en weet je de richtlijnen van HACCP toe te passen.

Wanneer kan ik beginnen?

Wat ons betreft snel, na een vlotte procedure kan je meteen aan de slag.

Job alert maken

Maak een job alert voor 'ChefKok' en ontvang dagelijks vergelijkbare vacatures per mail
  Start nu

Onze arbeidsvoorwaarden

Salarisschaal conform CAO
Pensioen conform Horeca CAO
8% vakantiegeld
25 vakantiedagen per jaar o.b.v. een fulltime dienstverband.
Fooi
Gratis personeelseten en drinken
Werken wanneer jij wilt en beschikbaar bent. Je ontvangt je rooster 3 weken van tevoren.
Gratis personeelseten en drinken
Vanaf 10 kilometer, tot maximaal 20 kilometer woon- werkverkeer ontvang je € 0,21 per kilometer.
Onze meeste locaties zijn goed bereikbaar met het OV
Je krijgt direct een vast contract.
Volop doorgroeimogelijkheden en werken bij de grootste horeca-organisatie van Nederland.
Fooi

Onze waarden

Stabiliteit
Je werkt bij de grootste horeca-organisatie van Nederland.
Gelijkwaardigheid
We doen het samen, in teamverband.
Gezondheid / Vitaliteit
Wij bieden je een gezonde werk- privébalans.
Respect
We gaan respectvol met elkaar om.
Resultaatgericht
We zijn gastvrij, maar werken wel resultaatgericht.
Humor
Hard werken, maar ook hard lachen samen!
Open
We zijn een open organisatie, staan open voor jouw input.
Kundig
Horeca is een vak, we leren je deze graag.
Authentiek
Al onze concepten zijn authentiek met ieder een andere eigenschap, waar voel jij het beste thuis?
Klantgericht
Horeca, betekent gastvrij zijn en het onze gasten naar de zin maken.
Flexibel
Wij zijn flexibel, houden rekening met je beschikbaarheid. Maar we zijn natuurlijk wel horeca, dus werken op avonden en in het weekend, dat hoort erbij.
Persoonlijke ontwikkeling
Bij ons heb je volop doorgroeimogelijkheden. Je kan je ontwikkelen en ontplooien.
Samen
We werken in teams, we doen het samen.

Hoe ziet je sollicitatieprocedure eruit?

Sollicitatie
Na je sollicitatie, krijg je binnen 1 werkdag van ons een reactie.
Telefonische screening
Zijn we positief, dan nemen we binnen 1 werkdag contact met je op.
Tweede interview
Na de telefonische kennismaking ga je op gesprek bij de locatie waar je hebt gesolliciteerd.
Aanbod
Na het persoonlijke gesprek ontvang je van ons meteen een aanbod.
Aangenomen
Ben je aangenomen, dan ontvang je snel je digitale contract om te ondertekenen.
Onboarding
Op je 1e werkdag starten we met ons inwerkprogramma.
Proeftijd
Afhankelijk van je dienstverband krijg je bij ons 1 of 2 maanden proeftijd.
Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Beers & Barrels


Drink and Thrive bij Beers & Barrels! Of dat nou met vrienden, familie, collega’s of een date is. Neem plaats en geniet van onze smakelijke gerechten of tap je eigen biertje aan één van onze taptafels. Maar ook voor een avond lekker dansen is Beers & Barrels the place to be.

Ik wil meer weten over Beers & Barrels
x

Zo maak je een goed CV

Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.