Kok / Zelfstandig werkend kok Restaurant

Logo Hotel & Restaurant Bazar
Hotel & Restaurant Bazar
Rotterdam

Taken en verantwoordelijkheden

Wij zoeken per direct voor ons restaurant in het centrum van Rotterdam een

Zelfstandig Werkend Kok (fulltime)

 
Wat ga je doen?
Omdat we een goed functionerende productiekeuken hebben, hoeft er niet veel gekookt te worden.

  • Je bereidt (met name) grillgerechten en beoordeelt daarbij de kwaliteit van de ingrediënten.
  • Je plant de werkzaamheden in en ziet toe op de werkzaamheden van de Keuken Assistent.
  • Je controleert de binnenkomende bestellingen.
  • Je let op de naleving van de  hygiëne voorschriften en de HACCP normen.
  • In de avond ben je verantwoordelijk voor het afsluiten van de keuken. 

Profiel kandidaat

 Wij vragen

  • Minimaal 3 jaar relevante werkervaring en bij voorkeur een opleiding Zelfstandig Werkend Kok op MBO niveau 3.
  • Gastvrijheid en service zijn je motto evenals afspraak is afspraak.
  • Je bent flexibel, stressbestendig en hebt oog voor detail.
  • Je durft verantwoordelijkheid te nemen en kan goed samenwerken.
  • Je bent in staat collega’s te stimuleren en de efficiency op diverse gebieden te verhogen.
  • Je hebt kennis van HACCP en van de financiële resultaten van een keuken.

Geboden wordt

Wij bieden
Een zelfstandige en uitdagende functie binnen een multiculturele organisatie met groeiambities. Salaris op basis van ervaring en kwaliteiten. We passen de Horeca-CAO toe.

 

Meer informatie

Interesse? Solliciteer direct via onderstaande button. Stuur je motivatiebrief en CV o.v.v. vacature Zelfstandig Werkend Kok Rotterdam.

Voor meer informatie bekijk onze bedrijfspagina (klik op ons logo bovenaan de vacature).



Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.

Solliciteer nu Verstuur vacature via e-mail

Misschien passen deze vacatures ook bij jou