Taken en verantwoordelijkheden

Rayonmanager scholencatering in Noord en Zuid Holland gezocht!

Gedreven bedrijfsleiders, cateringkanjers en horeca managers opgelet! Heb jij passie eten en drinken? Bezit je een berg management talent en werk je als leidinggevende in de gastvrijheidsbranche? Zie jij het als de ultieme uitdaging om leiding te geven aan ruim 40 medewerkers verspreid over 25 schoolkantines in de regio van Noord en Zuid Holland? Kom werken als rayonmanager scholencatering in Nood en Zuid Holland bij de meest vooruitstrevende onderwijscateraar van Nederland: Markies Catering.

Iedere dag is weer een nieuwe uitdaging, het werk is onwijs divers en je bent echt een ‘ondernemer’ binnen je eigen rayon!

Als rayon manager campus en onderwijs wordt het jouw doel om jouw mensen te inspireren en met opdrachtgevers om tafel te gaan. Je bent verantwoordelijk voor de volledige bedrijfsvoering van ongeveer 25 cateringlocaties bij verschillende onderwijsinstellingen in Gelderland en Overijssel. De schoolkantines in jouw rayon zijn zeer divers, nét als jouw takenpakket. Van koffiecorners en horeca locaties op universiteiten, uitgebreide kantines op mbo scholen tot een gezellige eenmanslocaties op middelbare scholen.

Het betreft een fulltime functie met werktijden van maandag tot en met vrijdag tussen 08.00 en 18.00 uur. Zeer incidenteel werk je in de avond of het weekend tijdens evenementen, zoals open dagen of een feestelijke diplomering. Met een flinke portie enthousiasme geef jij leiding aan ongeveer 40 medewerkers. Jij bent betrokken bij alle operationele zaken en bewaakt de financiële resultaten. Zo weet jij de opdrachtgevers, medewerkers én studenten op locatie tevreden te stellen. Een veelzijdige buitendienstfunctie met de volgende taken:

  • Realiseren van commerciële en operationele doelen in jouw rayon;
  • Optimaal laten functioneren van de cateringactiviteiten op de schoollocaties;
  • Aansturing, coaching en begeleiding van jouw medewerkers;
  • Bewaken van contractafspraken, waarin je verantwoordelijk bent voor relatiebeheer met de opdrachtgevers;
  • Zorgdragen voor het initiëren van de upselling mogelijkheden;
  • Gestructureerd werken op basis van jaarplannen, met een budget op commercieel en operationeel vlak;
  • Verantwoordelijkheid dragen voor de exploitatie en het financiële resultaat van jouw rayon.

Kortom: een veelzijdige en uitdagende functie als rayonmanager scholencatering in Noord en Zuid Holland

Geboden wordt

Wat serveert Appèl Holding?

  • Een fulltime functie als rayon manager bij Markies Catering;
  • Goede arbeidsvoorwaarden, inclusief bedrijfsauto, laptop en werktelefoon;
  • Een gepassioneerd managementteam bestaande uit een tiental gedreven rayonmanagers;
  • Een dynamische werkomgeving waarin enthousiasme, creativiteit en lef gestimuleerd wordt;
  • Een duurzaam belevings- en inspiratiecentrum als hoofdkantoor (direct aan de A2 bij ’s-Hertogenbosch);
  • Nauwe en prettige samenwerking met ondersteunende afdelingen in het belevingscentrum;
  • Een informele en energieke bedrijfscultuur met korte communicatielijnen;
  • Gezellige borrels, personeelsuitjes en (sportieve) nevenactiviteiten.

Profiel kandidaat

Wat zijn jouw geheime ingrediënten?

  • Je hebt een afgeronde en relevante MBO of HBO opleiding.
  • Je hebt één tot vijf jaar werkervaring in een soortgelijke functie in de hospitality branche.
  • Je hebt onwijs veel passie voor eten en drinken.
  • Jij weet altijd iedereen in jouw omgeving te inspireren, enthousiasmeren en overtuigen.
  • Je hebt een kritische, kwaliteitsbewuste en dienstverlenende instelling.
  • Je hebt uitstekende schriftelijke en mondelinge vaardigheden.
  • Je bent daadkrachtig naar opdrachtgevers en medewerkers.
  • Je bent super flexibel, schakelt snel en speelt perfect in op situaties.
  • Je bent in het bezit van een rijbewijs.
  • Je bent in het bezit van een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) of in de gelegenheid om deze aan te vragen.
  • Je bent bij voorkeur woonachtig in Noord of Zuid Holland.

Meer informatie

Smaakt deze baan naar meer?
Ben jij enthousiast, gedreven en heb je affiniteit met eten en drinken? Dan ben jij de perfecte aanvulling voor ons team! Solliciteer direct via onderstaande button en overtuig ons met je cv en motivatie. Heb je vragen over de vacature of sollicitatieprocedure? We zijn op alle werkdagen van 08.30 tot 17.00 uur bereikbaar op 073-70 74 129 of mail ons via vacature@appel.nl.

Solliciteren kost slechts enkele minuten.

Hier ga je werken: Appèl B.V.


Wij zijn Appèl, cateraar met accent. We maken en runnen bedrijfsrestaurants. Al meer dan veertig jaar. Bedrijfsrestaurants waar gasten kunnen genieten van lekker, goed en gezond eten in een sfeer die helemaal past bij het bedrijf. Een plek waar collega's elkaar ontmoeten, nieuwe energie krijgen en waar zij iedere werkdag weer nieuwe inspiratie opdoet.

Appèl legt accent op liefde voor eten en mensen. Wij mogen dan ook g...

Ik wil meer weten over Appèl B.V.
Een glimlach kost niets, maar levert veel op. Daarom doe ik mijn werk altijd met een glimlach en veel plezier!
Hatice (46)
Hatice (46) Catering medewerker Appèl
x

Zo maak je een goed CV

Maak een job alert en krijg gratis tips voor het maken van een goed CV, inclusief een tool cadeau voor de perfecte opmaak.
Job alert maken
Maak een job alert voor 'rayonmanager'
en ontvang dagelijks vergelijkbare vacacatures per mail